Ingredientes para 5 personas:
- 5 docenas de Ostras,
- 4 dientes de Ajo,
- 3 guindillas,
- 3 Hojasde laurel,
- 2 cucharadas de pimentón dulce,
- 1 cucharada de pimienta negra,
- l/2 litro de aceite de oliva,
- 1/2 litro de Vino de Rueda Blanco, 1
- /2 litro de Vinagre,
- 1/2 litro de agua y una cucharada pequeña de sal.
Esto rehogado con las ostras.
Tiempo de elaboración, sobre 45 minutos aproxima-damente.
Receta elaborada por: Restaurante Arcadia, Avda. Castelao, 25-A, Telf.: 986 700 037 (Se preparan bajo encargo)
Descárte o Libro con todas as receitas
en formato PDF:
Libro de recetas con Ostras de Arcade.pdf